Soms zou ik willen dat de tijd wat langzamer zou gaan, zodat mijn vakantie langer duurt. Dat heb ik nu weer. Ik verblijf in het luxe Tenuta Mose, een prachtige boerderij die wordt omringd door bijna vijf hectare aan aan wijn- en olijfgaarden. Wat een droomplek! Dit achttiende-eeuwse pand ligt in het hart van de streek Salento, niet ver van het levendige centrum van Gallipolo. Er zijn in totaal zes kamers, waarvan vier suites. Ze hebben allemaal een eigen zwembad en zijn bovendien met heel veel liefde ingericht. De lichte kleuren, prachtige ornamenten en mooie muurschilderingen zou je het liefst mee naar huis nemen! Breng tijdens je verblijf zeker een bezoek aan de spa. Ontspan in het Turkse bad, relax in de jacuzzi of geniet van een heerlijke massage. Je voelt je daarna weer als herboren. Ben jij liefhebber van de Italiaanse keuken? Dineren in het restaurant Il Petrosino is een beleving op zich. Neem plaats in de binnentuin en laat je verleiden door de lokale keuken met internationale invloeden. De biologische groenten en fruit die de chef-kok hiervoor gebruikt zijn afkomstig uit eigen moestuin. Hoe mooi is dat?